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アイスコーヒーにはこれだ!

去年まではサーバーに氷をいれ普通にドリップしていましたが今年から導入したのはコレ

コーヒーサーバーなどを作っているハリオの急冷式アイスコーヒーメーカー

『V60アイスコーヒーメーカー・フレッタ』です

Img_4515

白い漏斗状のところに氷を入れてドリップします。

粉はアイス用の深入りを超細挽きで(そのほうが濃く出ます)

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漏斗状の部分に残った氷を溶かしつつコーヒーをかき混ぜます。

この時点でたいていは冷え冷えのアイスコーヒーが出来上がっちゃいますよ

Img_7059
キョン「いいなぁ僕も飲みたい!」

キミには苦いよ

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

そんなにおいしいなら今度、お茶しにいくよ(笑)
キョンにもあいたいし

迎えにきてー

投稿: あいこ | 2011年8月 1日 (月) 13時20分

うまそうだねえ。
贅の極み

投稿: ヒデフミ | 2011年8月 1日 (月) 15時18分

>あいこさん
どうぞ来て下さい、キョンも待ってますよ。
(♀好きなので)
ただお茶うけは無いです(間食ほとんどしないので)

>ヒデフミさん
美味しいですよ~こんな単純な道具でここまで上手に抽出せるんだなと感心しています。
しかも意外にお安く定価1365円ナリ♪

投稿: おおもり | 2011年8月 1日 (月) 23時26分

いってもいいのー?

じゃあ白衣の天使で参上しようかなー?(笑)

投稿: あいこ | 2011年8月 2日 (火) 22時14分

もっと美味しく贅沢な気分になる方法あるよ~

珈琲用のポットを買うのさっ!!

我が家はこれを購入してから
あたたか~い珈琲は●トールなみです。

投稿: みっきょん | 2011年8月 2日 (火) 23時26分

>あいこさん
夏休みとか特に無いので暇な時にでもどうぞ(笑)
今週はちときついかな…
白衣良いですねピンクがかってないほうが好きです♪

>みっきょんさん
銅製の鶴首っぽい薬缶ですか?
欲しいけど1万円以上しないですか?アレ…

投稿: おおもり | 2011年8月 3日 (水) 14時41分

こんなのがあったんですね!
この季節はアイスコーヒー美味しいですよね!
スタバのバニラシロップをスプーン2杯入れて飲むのが癖になってます

投稿: ぷれすぽびわこ | 2011年8月 4日 (木) 18時41分

>ぷれすぽびわこさん
ドリップで濃く出す&すぐ冷やして飲むってのは意外と上手く行かないことが多かったのでかなりお気に入りのアイテムです。
実は今年の6月まで知りませんでした。
僕もたまに牛乳やガムシロ入れます、コーヒー牛乳っぽいのが飲みたくなるときがあるんですよ念♪

投稿: おおもり | 2011年8月 4日 (木) 23時28分

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